Differences between the protections of Spanish wines Legally, the Regulation establishes the quality regimes for wines and specifically differentiates only two types of protection: Protected Designation of Origin (PDO)...
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Diferencias entre las protecciones de los vinos españoles Jurídicamente, el Reglamento establece los regímenes de calidad de los vinos y concretamente diferencia únicamente dos tipos de protección: Denominación de...
Benefits of the arrival of snow in the vineyards The vineyard is beautiful throughout the year in its different stages, but seeing it dyed in white is something impressive....
Beneficios que aporta la llegada de la nieve a las viñas El viñedo es bonito durante todo el año en sus diferentes etapas, pero verlo teñido de blanco es...
Desde Bodegas El Inicio queremos darte algunos consejos para conservar un vino con DO Rías Baixas en casa. Unas recomendaciones que ofrecemos junto a este Consejo Regulador que nos...
¿Te atreves a probar esta receta? ¿Sabes que en algunos países es típico tomar vino caliente en Navidad? En España puede que se nos haga raro, pero puede que...
Mientras que conseguimos terminar con esta difícil situación, tenemos que seguir adelante. Y no podemos dejar de celebrar que estamos vivos y que aún tenemos muchas cosas que celebrar....
There is increasing scientific evidence of the role of polyphenols in modulating the microbiota Researchers from the Institute of Vine and Wine Sciences – ICVV, the Institute of Food...
Cada vez hay una mayor evidencia científica del papel de los polifenoles en la modulación de la microbiota Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino-...
Why is it that red wine has such a characteristic color? Does it depend on the grape? We could say that the type of grape with which a...
