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¿Sabemos distinguir entre Denominación de Origen, Vino de Pago o Vino de la Tierra?

Diferencias entre las protecciones de los vinos españoles Jurídicamente, el Reglamento establece los regímenes de calidad de los vinos y concretamente diferencia únicamente dos tipos de protección: Denominación de Origen Protegida (DOP) e Indicación Geográfica Protegida (IGP). Es interesante entender sus diferencias y peculiaridades, y eso es lo que vamos a  intentar hacer. El régimen …

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Claves para conservar un Rías Baixas en nuestro hogar

Desde Bodegas El Inicio queremos darte algunos consejos para conservar un vino con DO Rías Baixas en casa. Unas recomendaciones que ofrecemos junto a este Consejo Regulador que nos permitirán preservar el sabor, el aroma y la textura de estos vinos gallegos, como Elas, el vino albariño que elaboramos en esta tierra. El primer cuidado …

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Se unifican las publicaciones científicas sobre el estudio de la relación entre el consumo de vino, la dieta y la enfermedad de Alzheimer

Cada vez hay una mayor evidencia científica del papel de los polifenoles en la modulación de la microbiota Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino- ICVV, del Instituto de Ciencias de la Alimentación-CIAL, del Centro de Investigación Biomédica de La Rioja-CIBIR y del Institute of Tropical Medicine, Antwerp, Bélgica han publicado …

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Participa y gana una cesta con 300 botellas de vino Ribera del Duero

Solo tienes que grabar un vídeo contando cuál será tu último brindis del año Desde Bodegas El Inicio te invitamos a participar en el concurso que ponemos en marcha las bodegas de la Denominación de Origen Ribera del Duero para estas navidades,  y que puede lograr que a tu casa llegue una gran cesta compuesta …

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Ribera del Duero impulsa su apoyo al sector hostelero con la iniciativa “Madrid, con Ribera Sí”

Una campaña para apoyar al sector hostelero y fomentar el consumo responsable del vino Uno de los sectores que más castigado se está viendo con motivo de la actual situación sanitaria es, sin duda, el de la hostelería y restauración. Por ello, desde el Consejo Regulador de la DO Ribera del Duero, conscientes de la …

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¿Los vinos blancos son los preferidos por las mujeres?

Desmontando mitos Esta imagen es simplemente una muestra que podría servir para fomentar la creencia de que las mujeres prefieren los vinos blancos, o incluso los rosados, a los tintos. Pero nada más lejos de la realidad. Uno de los zapatos de la fotografía podría cambiarse por uno de hombre y reflejar lo que realmente …

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