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Entrada triunfal de la uva de Admiración Selección Especial 2021 a la bodega

El vino de autor de El Inicio en la DO Ribera del Duero sólo se elabora en aquellas añadas óptimas Como su nombre indica, “especial” es la atención que en Bodegas El Inicio ponemos en la elaboración de nuestro vino estrella. Admiración Selección Especial es el vino de autor  de la Denominación de Origen Ribera …

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Learn to distinguish Spanish wines

Differences between the protections of Spanish wines Legally, the Regulation establishes the quality regimes for wines and specifically differentiates only two types of protection: Protected Designation of Origin (PDO) and Protected Geographical Indication (PGI). It is interesting to understand their differences and peculiarities, and that is what we are going to try to do. The …

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