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Tim Atkin otorga 90 puntos a Admiración Selección Especial 2015

La añada 2015 comienza a recoger éxitos reposando aún en la bodega Aún sin haber salido al mercado, porque es un vino que se encuentra todavía reposando en bodega, el tinto de autor de Bodegas El Inicio Admiración Selección Especial de la añada 2015 va cosechando aplausos. Este Ribera del Duero conseguía una medalla de …

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Claves para conservar un Rías Baixas en nuestro hogar

Desde Bodegas El Inicio queremos darte algunos consejos para conservar un vino con DO Rías Baixas en casa. Unas recomendaciones que ofrecemos junto a este Consejo Regulador que nos permitirán preservar el sabor, el aroma y la textura de estos vinos gallegos, como Elas, el vino albariño que elaboramos en esta tierra. El primer cuidado …

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Se unifican las publicaciones científicas sobre el estudio de la relación entre el consumo de vino, la dieta y la enfermedad de Alzheimer

Cada vez hay una mayor evidencia científica del papel de los polifenoles en la modulación de la microbiota Investigadores del Instituto de Ciencias de la Vid y del Vino- ICVV, del Instituto de Ciencias de la Alimentación-CIAL, del Centro de Investigación Biomédica de La Rioja-CIBIR y del Institute of Tropical Medicine, Antwerp, Bélgica han publicado …

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Conocemos algo más de los vinos de la Tierra de Castilla y León

¿Sabías que la IGP Castilla y León, conocida tradicionalmente por Vino de la Tierra de Castilla y León, fue creada en el año 2000 y que es la única Indicación Geográfica Protegida (IGP) de vino existente en Castilla y León? Pues así es, convirtiéndose en la figura de calidad vínica más heterogénea de esta comunidad …

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