Vástago llega a nuestras manos tras una vendimia manual en viñedos situados en los pagos de La Guinda y Los Colmillos de Zamora (Castilla y León) desde 1940.

Viñas que  viven en suelos francoarenosos y a una altura aproximada de 700 metros.

Para elaborar este vino se ha utilizado un 90% de la variedad Tinta de Toro, con toques de Petit Verdot (6%) y Garnacha (4%).

La Crianza ha sido de 18 meses en barricas de roble francés con afinado en fudre y la producción es escasa, de 3.196 botellas numeradas.

Vástago, Ficha de cata

  Atractivo color rojo picota, intenso, limpio y muybrillante, con destellos púrpuras en el ribete.

Matices complejos; fruta fresca, balsámicos, minerales y toques de maderas muy integrados. Destaca por su franqueza y elegancia..

Sedoso y muy sabroso con un paso amplio y largo postgusto. Taninos elegantes y nobles que auguran una larga vida.

15,0% Vol. / Contiene Sulfitos.

Temperatura óptima de servicio: entre 16 y 18 ºC.