Nuestro querido director técnico y cofundador, Ángel Luis Margüello ha sido elegido para participar en el Comité excepcional de Cata que decidirá cómo se califica la añada de los vinos de Ribera del Duero 2025. Es sin duda la cata más importante del año y reúne a diez expertos del mundo del vino. Un orgullo 🍷
Fuente El Correo de Burgos.
La Ribera del Duero escoge a los 10 superexpertos que calificarán la Añada 2025
El comité excepcional se reunirá el 26 de octubre mientras la cosecha 2026 supera ya los 124 millones de kilos de uvas
Mientras a pie de viñedo la vendimia da sus últimos coletazos, la denominación de Origen Ribera del Duero se prepara para una de las citas más relevantes de su calendario anual, la Calificación Técnica de la Añada 2025, que tendrá lugar el próximo 26 de octubre y permitirá valorar la calidad y el potencial de los vinos blancos, rosados/claretes y tintos elaborados a partir de la cosecha.
Para esta edición, el Consejo Regulador reunirá a un comité excepcional formado por diez profesionales de reconocido prestigio vinculados a diferentes ámbitos del mundo del vino. Sumilleres, periodistas, enólogos y profesionales que aportarán su experiencia y diferentes perspectivas para colaborar y asesorar al Pleno del Consejo Regulador en la calificación de los vinos blancos y tintos resultantes de la cosecha 2025.
El comité estará formado por Gemma Vela Humanes, primer sumiller del Hotel Mandarín Oriental Ritz Madrid, Premio Nacional de Gastronomía 2013 y elegida Mejor Sumiller en diversos rankings nacionales de sumillería; Juan Manuel Bellver, periodista, consultor e inversor que escribe regularmente en La Vanguardia y The Objective; Emiliano Cascos, periodista y jefe de redacción de Sociedad de La Razón; Ignacio Crespo Arca, director de la Guía Vinos Gourmets y coordinador del Club de Vinos Gourmets y Alba Mozo, directora de Operaciones y sumiller ejecutiva del Grupo La Ancha.
El equipo de especialistas se completa con José Félix Callejo, segunda generación de la bodega familiar Bodega Félix Callejo; Fernando Ortiz, enólogo y copropietario de Territorio Luthier y bodega Don Carlos; Óscar Aragón, enólogo y copropietario, junto a sus tres hermanos, de Bodegas Cillar de Silos; Raquel de Blas, miembro del panel de cata del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero y parte del equipo técnico de Bodegas Protos y Ángel Luis Margüello, miembro del panel de cata del Consejo Regulador, enólogo y copropietario de Bodegas El Inicio y RED LAB Laboratorio Enológico, donde asesora a bodegas de toda la geografía española. Fue además el creador del estilo Roble en la D.O. Ribera del Duero.
Según explican desde el Consejo, la diversidad de perfiles del comité permitirá abordar la cata desde distintas perspectivas, combinando la experiencia de profesionales especializados en la prescripción y comunicación del vino con el conocimiento técnico de enólogos y expertos estrechamente ligados a la Denominación de Origen.
Una jornada intensa
La jornada dará comienzo a las 10.30 horas del lunes 26 de octubre, cuando los integrantes del comité excepcional participarán en una cata de una selección de 10 vinos blancos y tintos de la cosecha 2025, escogidos previamente por el departamento técnico del Consejo Regulador como muestra representativa de los vinos elaborados por las bodegas de la D.O. Ribera del Duero.
A lo largo de la sesión, los expertos analizarán los vinos blancos y tintos desde sus respectivos ámbitos de conocimiento y experiencia, valorando las características, la calidad y el potencial de la cosecha. Sus conclusiones, junto con valoración de los vinos rosados que fue realizada el pasado 15 de junio en Santander, contribuirán al proceso de evaluación de la Añada 2025 y servirán de apoyo al Pleno del Consejo Regulador a la hora de determinar su calificación global, que podrá ser Deficiente, Regular, Buena, Muy Buena o Excelente.
Una vez concluido el proceso de evaluación, a las 13.00 horas, el portavoz del comité excepcional, acompañado por Enrique Pascual, presidente del Consejo Regulador de la D.O. Ribera del Duero, dará a conocer el resultado de la Calificación de la Añada 2025 durante una rueda de prensa que tendrá lugar en la sede del Consejo Regulador, en Roa (Burgos). “La Calificación de la Añada es una de las citas más importantes para Ribera del Duero, porque nos permite evaluar el potencial de los vinos de la cosecha de 2025 a partir de las características y circunstancias que marcaron el ciclo vitivinícola y la vendimia. La participación de profesionales de diferentes ámbitos del mundo del vino aporta una visión plural y experta que resulta fundamental para valorar cómo se expresa en los vinos el carácter de esta cosecha y determinar el potencial de la Añada 2025”, afirma Enrique Pascual, presidente del Consejo Regulador.
Así han sido las 43 añadas de la Ribera del Duero
En datos generales, en estas 43 cosechas ha habido catorce añadas Excelentes, veinte Muy Buenas, siete Buenas, dos Regulares y ninguna Deficiente. Las únicas calificadas como ‘regulares’ correspondieron a los años 1993 y 1984.
En la categoría de Buenas se encuentran las añadas de 2013, 2006, 1997, 1992, 1990, 1988 y 1987, mientras que lograron la distinción de Muy Buenas añadas como las de 2024, 2023, 2022, 2018, la histórica helada de 2017, 2016, 2014, 2012, 2008, 2007, 2005, 2003, 2002, 2000, 1998, 1994, 1991, 1985, 1983 y la primera, en 1982.
Ribera del Duero marcó la casilla de Excelente en los años 2021, 2020, 2019, 2015, 2011, 2010, 2009, 2004, 2001, 1999, 1996, 1995, 1989 y 1986. A este respecto, hay que recordar la importancia de una calificación que, en un sentido u otro, puede afectar a la comercialización de la campaña.