Todo está en marcha para la elaboración de Rivendel. Durante estos días hemos llevado a cabo la vendimia en la Ribera del Duero y nuestra bodega de Peñafiel ha recibido las uvas de esta cosecha. Una uva de una calidad óptima que apunta a conseguir un buen vino que podamos disfrutar.
Ahora sólo queda esperar. Bueno, esperar y que nuestro enólogo Ángel Luis Margüello haga lo que él sabe hacer mejor que nadie, vigilar todos los procesos y conseguir que llevemos a la mesa un estupendo vino. Sobre eso seguiremos informando.
Si quieres ver un pequeño vídeo de la llegada de la uva a la bodega pincha aquí.
