La campaña de vendimia que se está iniciando en la DO Rueda durante estos días, donde elaboramos nuestro Verdejo Pluma Banca, se compagina con el proyecto en el que los de El Inicio estamos tan entusiasmados: la plantación de viñedo en la localidad vallisoletana de Nava de Rey. 23 hectáreas para viñedo ecológico perfectas para lograr un nuevo vino con lo mejor del suelo de Rueda y lo mejor de nuestro trabajo.
Hoy la jornada ha sido cansada con la perforación del pozo con el que cuenta la finca. Ahora, la instalación de bombas y tuberías que permitirá planta contar con un riego por goteo que hidratará a cada una de las 2.380 cepas que estamos plantando en esta bella tierra.
Seguimos contando…
