Esta semana hemos regresado a Casa Ángel, un fabuloso restaurante situado en la Avenida Vicente Ferrer de Leganés para participar con los vinos de Bodegas El Inicio de una cata excepcional, junto a Ibedul, la distribuidora jamonera Dulgras del municipio cercano de Alcorcón. El resultado fue excelente: los vinos de la DO Ribera del Duero maridan pero que muy bien con el jamón. ¿Es que había alguna duda?
