Ojeando, ojeando nos hemos encontrado con este reportaje sobre un lugar que nos encanta, el restaurante Gabi García de Valladolid. El Norte de Castilla se hacía eco el pasado viernes de la noticia destacando el respeto por el producto de este cocinero que opta por los productos de cada temporada para elaborar exquisitos platos.
El carpacho de lubina con vinagreta de tomate, el guiso de alcachofas, el magret de pato o la tortilla de bacalao se han convertido en platos clásicos y muy solicitados de este restaurante que abría sus puertas hace poco más de un año en la calle Vereda de la ciudad vallisoletana.
Y como no, una amplia selección de vinos de las distintas denominaciones de origen entre los que se encuentran, como no, Rivendel Roble, Rivendel Crianza y Admiración.
