Estamos de celebración porque Vicente, el propietario del restaurante La Orza, cumple años. Y hasta aquí nos hemos venido, hasta Toledo, para felicitarle y pasar con él un rato muy agradable en su magnífico mesón situado en pleno barrio de la judería, junto a la iglesia de Santo Tomé, la casa del Greco y la sinagoga del Tránsito. Rodeado de historia el que hoy cumple años y el equipo que le rodea han sabido convertir el restaurante en un referente en el sector de la cocina tradicional y en un lugar de parada obligatoria. ¡Felicidades por todo eso Vicente!