Cuatro alumnos de primero y segundo de la ESO del colegio burgalés Aurelio Gómez Escolar, una alumna del grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Burgos y cuatro profesores, dos del centro y otros dos de la UBU, participan junto con centros de educación secundaria de varios países europeos en un proyecto Erasmus+ “Proyecto enológico”, que les permitirá acercarse a la industria vitivinícola, desde la recogida de la uva y la elaboración de vino, hasta el análisis de la calidad del mismo y su comercialización, a través de actividades transnacionales.
En este proyecto trabajan conjuntamente, además del colegio Aurelio Gómez Escolar y la UBU, la Escola EB 2/3 de Paredes (Portugal), de la Scuola Immacolata de Novara (Italia), del Collège du Plantaurel de Cazères (Francia) y del 1o Gymnasio Acharnon de Acharnes (Grecia).
El proyecto Erasmus+ “Proyecto enológico” (nº 2016-1-ES01-KA201-024948), financiado por la Unión Europea, y coordinado por Gregorio Casado López, profesor del Colegio Aurelio Gómez Escolar de la capital burgalesa, es uno de los 18 proyectos seleccionado por el Servicio Español para la Internacionalización de la Educación (SEPIE) con el objetivo de apoyar la cooperación para la innovación y el intercambio de buenas prácticas a través de asociaciones estratégicas en el sector de la educación escolar. Este proyecto cuenta con una financiación europea de 125.790 €.
Reunión en Madrid
Los cuatro alumnos de la ESO, la estudiante de la UBU Estela Andrés Igea, alumna del grado en Ciencia y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de Burgos y los centros de educación secundaria de Portugal, Italia, Francia y Grecia se reunirán del 25 al 27 de noviembre en Madrid junto a los profesores implicados en el proyecto para planificar las actividades que van a realizar durante su desarrollo. Tras la reunión en Madrid, el martes día 29, dos profesores griegos de este proyecto van a visitar el campus de la Universidad de Burgos y el laboratorio donde se llevarán a cabo los trabajos.
