Este viernes hemos acudido al Restaurante Estación Purchena de Almería para asistir a la presentación ‘El árbol de la memoria’, la segunda novela del escritor almeriense Luis Caparrós Mirón perteneciente a la trilogía Lágrimas saladas. El profesor Luis Caparrós, quien fuera alcalde de Purcena y Delegado de Transporte y Vivienda en Almería iniciaba en el año 2016 su proyecto novelístico, en el que narra las vivencias de una pareja donde confluyen los orígenes cristiano y bereber. ‘El árbol de la memoria’ se desarrolla en la sociedad de los siglos XVII y XVIII, dando continuidad a la singular vida, con sus luchas y vivencias, de la familia heredera del árbol de la memoria de sus ancestros: Yamina y Alejandro, el Celí.
Y la cita dio paso a una comida maridaje donde los asistentes pudimos disfrutar de la cocina vanguardista que se elabora, en esta vieja estación de tren, en los fogones dirigidos por el cocinero Ramón Sáez, demostrando que la innovación no está reñida con la tradición ni con la buena calidad de los productos de la tierra.
Los sabores sólo podemos calificarlos de exquisitos, pero las imágenes están ahí para demostrar que eso es verdad. ¡Gracias por hacernos partícipes de esta gran ocasión!
