Como cada año, con el fin de hacer autocrítica y conocer mejor nuestra competencia, nos hemos juntado gran parte del equipo técnico y comercial de Bodegas El Inicio para realizar una valoración de mercado mediante cata a ciegas. En esta ocasión catamos una buena selección de:
· Blancos verdejos 2015 con D.O. Rueda, uno de los cuáles fue nuestro Pluma Blanca.
· Tintos Robles 2015 con D.O. Ribera del Duero, incluyendo Rivendel Roble.
· Tintos Crianzas 2013 con D.O. Ribera del Duero, entre ellos Rivendel Crianza.
Una jornada de confraternización, formación y disfrute que ha finalizado con unos sabrosísimos pinchos de lechazo al estilo Traspinedo en la propia bodega. Sacamos muchas conclusiones del mercado actual, nos reímos, nos sorprendimos con algunos vinos (para bien y para mal) y, en definitiva, disfrutamos.
Consideramos que un buen equipo necesita formación continuada y conocer los variables gustos del consumidor, por eso en Bodegas El Inicio priorizamos actividades como esta.
¡¡Que sigáis disfrutando del verano bebiendo buen vino!!
