Todavía nos llegan los ecos de nuestro viaje a Varsovia y nos encontramos sorpresas tan gratas como estas. El blog polaco Trzkolorywina mencionaba a Bodegas El Inicio, especialmente resaltaba el Jumilla Casper, el Rueda Pluma Blanca y nuestra apuesta por el frizzante Vis a Vis.
Ahí os dejamos la traducción, por si queréis saber lo que cuentan por nosotros:
“Entre los otros vinos, presentados por los expositores individuales, vinos notables de Bodegas EL INICIO – fabricante de Valladolid , en la región de Rueda. Región Red Casper Roble de Jumilla , a partir de una cepa Monastrel ( Monastrell ) . El vino envejecido en barrica durante 4 meses , vino muy equilibrado en mi estilo, con bastante alta acidez, afrutado , con notas de cereza y frutas del bosque y taninos no demasiado abrumadoras . Muy apetecible para cualquier ocasión.
Pluma Blanca es un varietal vino blanco verdejo, y también muy bien hecho, con notas de cítricos, muy refrescante, perfectamente adecuado para tomar un aperitivo .
Vis a Vis es un intento de hacer el vino para los jóvenes e invertir la tendencia a la baja en los patrones de consumo de vino en favor de cerveza y cócteles de colores. Vis a Vis tiene 6 % de alcohol, y a pesar de que se hace de Verdejo es un medio dulce y ligeramente espumoso”.
